小農聯名合作｜唯山果圓百香果醬

從一顆百香果開始，我們遇見了唯山果圓農夫農婦

｜一次從產地開始的合作

真正讓一罐果醬更有意義的，不只是配方，而是水果來自哪裡，以及背後的故事。

這次，田本家與百香果品牌 唯山果圓 展開合作，

希望透過一罐果醬，讓更多人認識台灣土地孕育出的美好風味。

｜認識唯山果圓

百香果來自埔里合成里的大坪頂產區，這裡是全台最大的百香果種植產區

創業初期認識唯山果圓，便知道果圓採用友善土壤、逐步減少使用農藥與除草劑，

十多年來堅持著«叢林派草生栽培 »！

讓雜草自成一個生長循環週期，盡可能地讓作物與自然共伴共生！

｜我們為什麼想合作？

農婦說：百香果的酸與甜，像是生活裡經歷的風雨起伏；

需要時間熬煮，需要在口腔中停一下、之後散發的香味就像夏夜裡的四尺玉煙火，盛大且華麗。

當田本家認識唯山果圓後，發現彼此都有相同的理念——尊重季節、尊重土地，也尊重每一顆水果原本的風味。

因此，我們決定一起完成這次聯名。

｜《等一下、百香果果醬》

田本家、唯山果圓選擇以新鮮百香果為主角，希望保留它最迷人的香氣。

酸、甜、果香保持平衡，每一口都像剛切開百香果時散發出的香氣。

僅放冰糖、檸檬汁，沒有添加果膠，靠時間去煮，讓百香果盡量出膠。

果醬質地介於果汁和果醬之間，

適合做飲品調味、加入優格、沙拉，或是配上鴨肉料理一起吃。

｜一罐果醬，也是支持台灣小農的一種方式

選擇田本家的聯名果醬，

也是一次支持台灣在地水果與農友的機會。

我們希望有機會可以透過更多與小農的合作，

把不同產地、不同季節的水果，用果醬的形式保存下來，也讓更多人看見水果真正的魅力。

相當感謝唯山果圓對田本家的信任。

｜《等一下、百香果果醬》購買資訊

百香果果醬passion fruits jam

成分：百香果、冰糖、檸檬汁

淨重：150g±10g

購買連結：點我去訂購小農聯名果醬

其他實體通路：山里麵官網參考